Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Frape me çokollatë e shërbyer në gotë
Frape me çokollatë kremoze dhe freskuese në gotë të lartë

Frape me çokollatë

Autori: Flavelo
Frapeja sjell ndjesinë e lirshme të jetës së plazheve greke në shtëpitë tona, por ky version me çokollatë shkon një hap më tej: kombinon efektin gjallërues të kafeinës me botën përkëdhelëse të ëmbëlsirave. Nuk është thjesht një kafe e ftohtë, por një pije me teksturë të butë, shkume, ku kërcitja e akullit takohet me çokollatën kremoze.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 1 porsione
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Blender i fuqishëm (me funksion thërrmimi akulli)
  • Gotë e lartë
  • Lugë e vogël ose pipëz

Alergjenët

⚠️ Qumësht

Përgatitja

1 ✓

Në një gotë të vogël përzieni kafen instant me ujin e nxehtë, derisa të tretet plotësisht.

Këshillë: Sasia e vogël e ujit të nxehtë ndihmon në arritjen e shijes së përqendruar pa e holluar pijen. (Tretshmëria).
2 ✓

Rrihni panën e ftohtë derisa të bëhet shkumë e fortë, dhe lëreni mënjanë.

Këshillë: Pana rrihet bukur kur është akull e ftohtë, sepse sferat e yndyrës janë më të qëndrueshme në këtë rast. (Krijimi i shkumës).
3 ✓

Hidhni në blender akullin, qumështin e ftohtë, kafen e tretur (dhe pak të ftohur), si dhe shurupin e çokollatës.

Këshillë: Lëngu ndihmon thikat e blenderit të kapin kubat e akullit, kështu thërrmimi do të jetë më i njëtrajtshëm.
4 ✓

Përzieni masën me shpejtësi të lartë derisa kubat e akullit të zhduken, dhe të merrni një konsistencë të dendur si dëborë.

Këshillë: Gjatë copëtimit të akullit hyn ajër në pije, nga kjo bëhet e lehtë dhe me shkumë.
5 ✓

Hidheni pijen në një gotë të lartë, vendosni sipër me lugë shkumën e panes, dhe spërkateni me çokollatën e grirë.

Këshillë: Shërbejeni menjëherë, sepse konsistenca e dëborës së akullit fillon të shkrihet shpejt.

Pyetjet e shpeshta

Çfarë të bëj nëse nuk kam blender?
Vendoseni akullin në një pecetë kuzhine të pastër, dhe thyejeni me okllai, pastaj tundini përbërësit e tjerë në një shaker.
Doli shumë e hollë pija.
Herën tjetër përdorni më pak qumësht, ose më shumë akull për konsistencë më të dendur.
A mund të përdor kafe ekspres normale?
Po, por ftoheni plotësisht para përdorimit, përndryshe do të shkrijë akullin.

Përbërësit

  • 200 ml Qumësht i ftohtë
  • 2 lugë çaji Kafe instant
  • 30 ml Ujë i nxehtë
  • 40 ml Shurup çokollate
  • 8 copë Kuba akulli
  • 50 ml Pana e ftohtë për ëmbëlsira
  • 10 g Çokollatë e zezë e grirë