Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Sider molle freskues me kanellë i shërbyer në gota
Sider i nxehtë pa alkool me kanellë dhe mollë

Sider molle freskues me kanellë

Autori: Flavelo
Kjo pije e ngrohtë është ylli i mbrëmjeve të dimrit, dhe meqë është pa alkool, mund ta shijojë e gjithë familja. Baza është lëngu i mollës cilësor dhe i turbullt (i pafiltruar), të cilin aciditeti i portokallit dhe erëzat e bëjnë festiv. Gjatë ngrohjes së ngadaltë, aromat mbushin të gjithë shtëpinë.
🕒 Përgatitja 5 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 20 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 140 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Tenxhere: Për ngrohjen e pijes.

Përgatitja

1 ✓

Hidheni lëngun e mollës dhe lëngun e portokallit në një tenxhere. Hidhni brenda kanellën, karafilin dhe fetat e portokallit.

Këshillë: Vajrat që dalin nga lëkura e portokallit gjithashtu aromatizojnë pijen.
2 ✓

Ngroheni ngadalë, deri në pikën e vlimit, por mos e lini të ziejë me vrull.

Këshillë: Nga zierja lëngu mund të 'prishet' dhe aromat avullojnë. Vetëm të nxjerrë avull.
3 ✓

Nëse nevojitet, ëmbëlsojeni me mjaltë, pastaj fikni zjarrin dhe lëreni të qëndrojë mbuluar për 10 minuta.

Këshillë: Gjatë pushimit (infuzionit) erëzat depërtojnë në lëng.
4 ✓

Kullojeni në gota dhe vendosni në secilën një fetë mollë të freskët.

Këshillë: Lyeni fetën e mollës me lëng limoni pas prerjes që të mos nxihet.

Pyetjet e shpeshta

Pse është i turbullt?
Në lëngun e mollës cilësor mbeten fibrat. Kjo i jep shijen e plotë. Shmangni lëngjet e qarta e të filtruara të mollës për këtë recetë.
A mund ta përgatis paraprakisht?
Po, madje të nesërmen shijet bashkohen edhe më mirë. Thjesht ngroheni sërish.

Përbërësit

  • 750 ml Lëng molle natyral (i pafiltruar, 100%)
  • 150 ml Lëng portokalli i saposhtrydhur
  • 2 copë Shkop kanelle
  • 4 kokrra Karafil
  • 30 g Mjaltë (opsionale, nëse molla është e thartë)
  • 1 copë Portokall (i prerë në feta)
  • 1 copë Mollë (e prerë në feta)