Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Pica Hawaii me salcë BBQ e shërbyer
Picë e ëmbël dhe e tymosur me ananas të artë

Pica Hawaii me salcë BBQ

Autori: Flavelo
Pica Hawaii është një ushqim që ndan opinionet, por versioni BBQ është shumë më harmonik: këtu në vend të aciditetit të domates, ëmbëlsia e salcës shkon me ananasin, dhe tymosja me proshutën. Një 'kënaqësi e fajshme' e vërtetë.
🕒 Përgatitja 15 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 30 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 900 kcal
🌍 Kuzhina Fuzion

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Tavë furre

Alergjenët

⚠️ Gluten
⚠️ Qumësht

Përgatitja

1 ✓

Furra në maksimum. Hapet brumi.

Këshillë: Buzën lëreni më të trashë, ajo do të jetë mbajtësja.
2 ✓

Baza BBQ, sipër djathi, pastaj proshuta dhe ananasi i shtrydhur mirë.

Këshillë: Nëse djathin e vini nën përbërësit e tjerë, mbron brumin nga qullosja.
3 ✓

Pjekja në furrë përvëluese, derisa djathi të marrë ngjyrë të artë në kafe.

Këshillë: Salca e sheqerosur BBQ dhe ananasi nxihen më shpejt, bëni kujdes!

Pyetjet e shpeshta

Pse kullon pica?
Lëngu i ananasit është fajtori. Para përdorimit shtrydheni mirë me letër kuzhine!

Përbërësit

  • 1 porcion Brumë pice (rreth 250g)
  • 100 ml Salcë BBQ
  • 120 g Djathë mocarela
  • 100 g Proshutë e tymosur e zier
  • 150 g Ananas (i prerë, i kulluar)
  • 1 lugë çaji Rigon