Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Limonadë me ujë trëndafili e shërbyer në gotë me akull dhe petale
Limonadë elegante dhe aromatike me ujë trëndafili dhe petale

Limonadë me Ujë Trëndafili

Autori: Flavelo
Në Lindjen e Mesme përdorimi i ujërave të luleve ka një traditë mijëravjeçare. Uji i trëndafilit nuk është gjë tjetër veçse uji aromatik që krijohet gjatë distilimit të petaleve të trëndafilit. Sekreti i kësaj pije është ekuilibri: thartësia e limonit zbut parfumin dehës të trëndafilit, kështu rezultati nuk ka shije sapuni, por është elegant dhe floral.
🕒 Përgatitja 10 minuta
⌛ Totali 10 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 75 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare, Lindja e Mesme

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Kanë: Për përzierje.
  • Shtrydhëse limoni: Për lëngun.
  • Lugë me bisht të gjatë: Për tretjen e sheqerit.

Përgatitja

1 ✓

Përzieni lëngun e limonit me sheqerin dhe pak kripë në fund të kanës, derisa kokrrizat të zhduken plotësisht.

Këshillë: Kripa në sasi të vogël është përforcues natyral i shijes, që 'rrumbullakos' aciditetin e mprehtë të limonit dhe thekson ëmbëlsinë.
2 ✓

Mbusheni me ujë të ftohtë, më pas shtoni ujin e trëndafilit me pika, duke e provuar vazhdimisht.

Këshillë: Aroma e trëndafilit çlirohet më ngadalë në mjedis të ftohtë, por mbetet më e qëndrueshme.
3 ✓

Mbushni gotat plot me akull, hidhni limonadën dhe spërkateni me petale trëndafili.

Këshillë: Përdorni vetëm trëndafila të rritur për qëllime ushqimore, trëndafilat e dyqaneve të luleve trajtohen me kimikate!

Pyetjet e shpeshta

Sa ujë trëndafili të përdor?
Intensiteti i ujit të trëndafilit ndryshon sipas markës. Filloni me pak, provojeni dhe shtoni me kujdes, sepse mund ta teproni lehtë.
Ku gjendet uji i trëndafilit?
Kërkojeni në dyqane orientale, aziatike, ose në sektorin ndërkombëtar të supermarketeve të mëdha.

Përbërësit

  • 100 ml Lëng limoni i freskët
  • 60 g Sheqer (ose shurup sheqeri)
  • 600 ml Ujë i ftohtë
  • 1 lugë gjelle Ujë trëndafili (cilësi ushqimore)
  • 1 majë luge Kripë
  • 10 copë Akull
  • 1 grusht Petale trëndafili pa kimikate (opsionale)