Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia
Gofra të kripura në hundaç me pulë të pjekur dhe domate
Hundaç me gofra të kripura, pulë të pjekur dhe domate

Gofra të Kripura në Hundaç

Autori: Flavelo
Mbreti i 'finger food' (ushqim që hahet me dorë). Struktura e ngjeshur e gofrës lejon që edhe kur pritet në kubikë të mos shpërbëhet, kështu që mund të vendoset në hundaç (shishqebap). Lëngshmëria e pulës së pjekur në skarë dhe domates plotëson brumin më të thatë. Meze ideale për festa, ku nuk doni të merreni me pjata.
🕒 Përgatitja 20 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 35 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 530 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Makinë gofrash
  • Shkopinj helli ose hundaç
  • Tigan zgare

Alergjenët

⚠️ Gluten
⚠️ Qumësht
⚠️ Vezë

Përgatitja

1 ✓

Priteni pulën në kubikë, hidhni erëza dhe piqeni në tigan.

2 ✓

Përgatisni brumë të trashë gofrash në mënyrën e zakonshme, shtoni djathin dhe piqeni.

3 ✓

Priteni gofrën e ftohur në kubikë.

4 ✓

Vendosini në hundaç me radhë: gofra, pulë, domate, borzilok.

Këshillë: Ndërrimi i ngjyrave e bën të duket i shijshëm.

Pyetjet e shpeshta

Pse thyhet gofra kur e shpoj?
Prisni derisa të ftohet dhe të zbutet pak, ose përdorni shkopinj më të hollë!

Përbërësit

  • 200 g Miell
  • 250 ml Qumësht
  • 2 copë Vezë
  • 1 lugë çaji Pluhur pjekës
  • 1 majë luge Kripë
  • 1 majë luge Piper
  • 50 g Gjalpë (i shkrirë)
  • 50 g Djathë Çedar (i grirë)
  • 200 g Fileto pule
  • 100 g Domate qershi
  • 1 tufë Borzilok i freskët
  • 1 lugë gjelle Vaj ulliri
  • 1 lugë çaji Hudhrë pluhur