Rosë Betutu e pjekur Rosë Betutu Oriz me tofu djegës i servirur Oriz me tofu djegës Focaccia me proshutë dhe qepë të kuqe e shërbyer Focaccia me proshutë dhe qepë të kuqe Koktej Aperol me Portokall i servirur me fetë portokalli dhe akull Aperol me Portokall Trumzë pikante në uthull e servuar Trumzë pikante në uthull Sorbet ribize, ëmbëlsirë freskuese shtëpie Sorbet ribize Oriz me borzilok i servirur Oriz me borzilok Scone me tërshërë dhe kafe e shërbyer Scone me tërshërë dhe kafe Kastravec deti turshi pikant me uthull në kavanoz Kastravec deti turshi pikant Krahë pule ngjitës me mjaltë dhe hudhër në një pjatë Krahë pule ngjitës me mjaltë dhe hudhër Torta me gjizë, mollë dhe kanellë e zbukuruar me mollë dhe kanellë Torta me gjizë, mollë dhe kanellë Biskota Linzer me limon dhe vanilje të servirura Biskota Linzer me limon dhe vanilje Milkshake me mjaltë dhe mandula në gotë Milkshake me mjaltë dhe mandula Gulyash hungarez tradicional me fasule, i pasur me perime dhe copa mishi, zbukuruar me ajkë dhe majdanoz Gulyash me fasule pikante Pörkölt i shërbyer me makarona dhe ajkë Pörkölt me makarona dhe ajkë Fokaçe me arra dhe marcipan e servirur Fokaçe me arra dhe marcipan Burger me mish viçi Angus me përbërës të freskët Burger me mish viçi Angus Panna Cotta me shtogu e shërbyer Panna Cotta me shtogu Unaza kallamari turshi në kavanoz Unaza kallamari turshi Qofte suedeze të shërbyera Qofte suedeze (Köttbullar) Rosë Betutu e pjekur Rosë Betutu Oriz me tofu djegës i servirur Oriz me tofu djegës Focaccia me proshutë dhe qepë të kuqe e shërbyer Focaccia me proshutë dhe qepë të kuqe Koktej Aperol me Portokall i servirur me fetë portokalli dhe akull Aperol me Portokall Trumzë pikante në uthull e servuar Trumzë pikante në uthull Sorbet ribize, ëmbëlsirë freskuese shtëpie Sorbet ribize Oriz me borzilok i servirur Oriz me borzilok Scone me tërshërë dhe kafe e shërbyer Scone me tërshërë dhe kafe Kastravec deti turshi pikant me uthull në kavanoz Kastravec deti turshi pikant Krahë pule ngjitës me mjaltë dhe hudhër në një pjatë Krahë pule ngjitës me mjaltë dhe hudhër Torta me gjizë, mollë dhe kanellë e zbukuruar me mollë dhe kanellë Torta me gjizë, mollë dhe kanellë Biskota Linzer me limon dhe vanilje të servirura Biskota Linzer me limon dhe vanilje Milkshake me mjaltë dhe mandula në gotë Milkshake me mjaltë dhe mandula Gulyash hungarez tradicional me fasule, i pasur me perime dhe copa mishi, zbukuruar me ajkë dhe majdanoz Gulyash me fasule pikante Pörkölt i shërbyer me makarona dhe ajkë Pörkölt me makarona dhe ajkë Fokaçe me arra dhe marcipan e servirur Fokaçe me arra dhe marcipan Burger me mish viçi Angus me përbërës të freskët Burger me mish viçi Angus Panna Cotta me shtogu e shërbyer Panna Cotta me shtogu Unaza kallamari turshi në kavanoz Unaza kallamari turshi Qofte suedeze të shërbyera Qofte suedeze (Köttbullar)
Koktej Aperol me Portokall i servirur me fetë portokalli dhe akull
Aperitiv italian me ngjyrë portokalli të ndezur dhe flluska

Aperol me Portokall

Autori: Flavelo
Varianti 'dimër-verë' i Aperol Spritz. Ndërsa receta origjinale është më e thatë, ky version e rrumbullakos hidhësinë bimore të Aperolit me lëng portokalli të saposhtrydhur. Acidet e Prosecco-s dhe flluskat 'presin' sheqerin e frutave, kështu që pija mbetet freskuese dhe nuk bëhet si shurup.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 1 porsione
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Kuzhina Italiane

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Gotë e madhe vere
  • Lugë baristi

Alergjenët

⚠️ Dioksid squfuri (në verë)

Përgatitja

1 ✓

Mbusheni gotën e verës plot me akull.

Këshillë: Sekreti është sasia e madhe e akullit: nuk shkrin shpejt, vetëm ftoh përbërësit.
2 ✓

Hidhni mbi akull Aperolin dhe lëngun e portokallit.

Këshillë: Lëngjet më të dendura (likeri, lëngu i frutave) shkojnë poshtë, që më pas të përzihen.
3 ✓

Anojeni gotën dhe hidhni me kujdes Prosecco-n.

Këshillë: Nëse e hidhni duke e anuar, largohet më pak dioksid karboni dhe pija mbetet më e gazuar.
4 ✓

Hidhni pak ujë sode sipër.

Këshillë: Soda 'hap' shijet.
5 ✓

Me një lëvizje të lehtë ngrini pijen me lugë nga poshtë lart.

Këshillë: Mos e përzieni rrotull, sepse ikin flluskat. Qëllimi është vetëm përzierja e shtresave.
6 ✓

Rrëshqisni fetën e portokallit pranë akullit.

Këshillë: Vajrat esenciale që lirohen nga lëkura e portokallit i vënë vulën shijes.

Pyetjet e shpeshta

Pse gotë vere?
Forma e gjerë mbledh aromën e portokallit dhe bimëve, kështu që kur pini, edhe hunda juaj merr pjesë në përvojë.

Përbërësit

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Lëng portokalli i saposhtrydhur (i filtruar)
  • 150 ml Prosecco (ose shampanjë e thatë)
  • 50 ml Ujë sode (shumë i gazuar)
  • 1 copë Fetë portokalli (e prerë përgjysmë)
  • 200 g Kubikë akulli