Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Sider luleshtrydheje me akull në gotë
Sider luleshtrydheje freskues i shërbyer me akull të bollshëm

Sider luleshtrydheje me akull

Autori: Flavelo
Ky koktej është esenca e verës në gotë. Ëmbëlsia e luleshtrydhes dhe flluskat e athëta të siderit (verë molle) krijojnë dyshen perfekte. Nuk është thjesht një birrë frutash, por një long drink i ndërtuar nga përbërës të freskët, ku gjethet e mentes dhe limoni kujdesen për freskinë përfundimtare.
🕒 Përgatitja 10 minuta
⌛ Totali 10 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Blender ose mikser dore
  • Gota të mëdha
  • Lugë bari

Përgatitja

1 ✓

Pastroni luleshtrydhet, lajini dhe hidhini në blender. Shtoni mjaltin, lëngun e limonit dhe 100 ml sider.

Këshillë: Pak lëng nevojitet që pajisja të bluajë mirë frutat, por mos e shkumëzoni tepër.
2 ✓

Bluajeni plotësisht derisa baza të bëhet e lëmuar.

Këshillë: Nëse ju bezdisin farat e luleshtrydhes, në këtë pikë mund ta kaloni në sitë.
3 ✓

Mbusheni gotat me akull.

Këshillë: Akulli ftoh purenë e luleshtrydhes, e cila është bërë nga fruta në temperaturë dhome.
4 ✓

Hidhni purenë e luleshtrydhes mbi akull (rreth gjysmën/të tretën e gotës).

Këshillë: Pureja më e trashë mbetet poshtë, duke dhënë një bazë të mirë për shtresëzimin.
5 ✓

Hidhni ngadalë dhe me kujdes pjesën tjetër të siderit të ftohtë.

Këshillë: Nëse e anoni gotën ose e hidhni mbi kurrizin e lugës, sideri përzihet më pak me purenë, kështu pija do të ketë ngjyra të bukura (ombré).
6 ✓

Zbukurojeni me mente dhe një kokërr luleshtrydhe.

Këshillë: Goditeni pak menten me dorë para se ta vendosni, që të lëshojë aromë.

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor luleshtrydhe të ngrira?
Po, madje edhe më mirë! Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, duhet më pak akull dhe pija do të ketë konsistencë edhe më kremoze, 'slushy'.

Përbërësit

  • 150 g Luleshtrydhe të freskëta, të pjekura
  • 20 g Mjaltë ose shurup sheqeri
  • 20 ml Lëng limoni i shtrydhur freskët
  • 100 ml Sider molle (për bluarjen)
  • 400 ml Sider molle (për mbushjen)
  • 8 copë Kubikë akulli
  • 4 gjethe Mente e freskët
  • 2 copë Kokërr luleshtrydheje (për zbukurim)