Tavë kerri me lulelakër vegjane e servirur Tavë kerri me lulelakër (vegjane) Salcë avokadoje me spec djegës në tas Salcë avokado me spec djegës Focaccia me qepë të kuqe dhe uthull balsamike e shërbyer Focaccia me qepë të kuqe dhe uthull balsamike Gofre me kakao me fruta të freskëta dhe salcë çokollate Gofre me Kakao Punç Chai me erëza i sapo servirur Punç Chai me erëza Tortë millefoglie italiane me brumë sfoliat krokant dhe krem vanilje Tortë Millefoglie Italiane Tortë çokollate krokante me kornfleks Tortë çokollate krokante Empanada me patëllxhan dhe parmixhan e pjekur në ngjyrë të artë Empanada me patëllxhan dhe parmixhan Menu degustimi gofresh me tre mbushje të ndryshme Menu degustimi gofresh Salcë domateje me speca djegës jalapeño dhe lajm e servirur në tas Salcë domateje me speca djegës jalapeño dhe lajm Pica Capricciosa me djathë të tymosur e shërbyer Pica Capricciosa me djathë të tymosur Akullore me verë Tokaji e shërbyer Akullore me verë Tokaji Frape me portokall dhe boronica në gotë Frape me portokall dhe boronica Latte me mjaltë dhe vanilje në filxhan Latte me mjaltë dhe vanilje Makarona vegane me salcë pesto, të shërbyera të freskëta me borzilok dhe stika pishe të pjekura. Makarona vegane me salcë pesto Makarona me patate shërbyer me qepë të skuqur dhe piper të kuq Makarona me patate (Krumplis tészta) Akullore limoni freskuese e shërbyer Akullore limoni Shirita speci të kuq turshi në kavanoz Shirita speci të kuq turshi Kaktus Nopal turshi pikant me uthull në kavanoz Kaktus nopal turshi pikant Kapkek me çokollatë të dyfishtë i servirur Kapkek me çokollatë të dyfishtë Tavë kerri me lulelakër vegjane e servirur Tavë kerri me lulelakër (vegjane) Salcë avokadoje me spec djegës në tas Salcë avokado me spec djegës Focaccia me qepë të kuqe dhe uthull balsamike e shërbyer Focaccia me qepë të kuqe dhe uthull balsamike Gofre me kakao me fruta të freskëta dhe salcë çokollate Gofre me Kakao Punç Chai me erëza i sapo servirur Punç Chai me erëza Tortë millefoglie italiane me brumë sfoliat krokant dhe krem vanilje Tortë Millefoglie Italiane Tortë çokollate krokante me kornfleks Tortë çokollate krokante Empanada me patëllxhan dhe parmixhan e pjekur në ngjyrë të artë Empanada me patëllxhan dhe parmixhan Menu degustimi gofresh me tre mbushje të ndryshme Menu degustimi gofresh Salcë domateje me speca djegës jalapeño dhe lajm e servirur në tas Salcë domateje me speca djegës jalapeño dhe lajm Pica Capricciosa me djathë të tymosur e shërbyer Pica Capricciosa me djathë të tymosur Akullore me verë Tokaji e shërbyer Akullore me verë Tokaji Frape me portokall dhe boronica në gotë Frape me portokall dhe boronica Latte me mjaltë dhe vanilje në filxhan Latte me mjaltë dhe vanilje Makarona vegane me salcë pesto, të shërbyera të freskëta me borzilok dhe stika pishe të pjekura. Makarona vegane me salcë pesto Makarona me patate shërbyer me qepë të skuqur dhe piper të kuq Makarona me patate (Krumplis tészta) Akullore limoni freskuese e shërbyer Akullore limoni Shirita speci të kuq turshi në kavanoz Shirita speci të kuq turshi Kaktus Nopal turshi pikant me uthull në kavanoz Kaktus nopal turshi pikant Kapkek me çokollatë të dyfishtë i servirur Kapkek me çokollatë të dyfishtë
Gofre me kakao me fruta të freskëta dhe salcë çokollate
Gofre shtëpie e butë dhe me kakao e servirur me fruta

Gofre me Kakao

Autori: Flavelo
Ëndrra e çdo adhuruesi të çokollatës. Kjo nuk është thjesht një gofre e thjeshtë me salcë çokollate, këtu vetë brumi është i errët, i pasur dhe me kakao. Kakaoja holandeze e cilësisë së lartë i jep një shije të thellë, e cila është më pak e ëmbël, më shumë si çokollatë 'për të rritur'. Mëngjes perfekt ose meze e lehtë pasdite.
🕒 Përgatitja 15 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 30 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 410 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Makinë për gofre
  • Sitë
  • Tas përzierës

Alergjenët

⚠️ Gluten
⚠️ Qumësht
⚠️ Vezë

Përgatitja

1 ✓

Sitni miellin, kakaon, sheqerin, pluhurin pjekës dhe kripën në një tas.

Këshillë: Kakaoja ka tendencë të bëhet kokrra nga lagështia, sitja e eliminon këtë, kështu nuk do të ketë kokrriza të hidhura në brumë.
2 ✓

Përzieni vezët me qumështin, vaniljen dhe gjalpin e shkrirë.

Këshillë: Yndyra (gjalpi) ndihmon në shpërbërjen e shijeve të kakaos.
3 ✓

Hidhni pjesën e lëngshme te e thata dhe përzieni derisa të mos ketë kokrriza.

Këshillë: Brumi me kakao mund të duket pak më i trashë, sepse kakaoja thith më shumë lagështi se mielli.
4 ✓

Piqini në makinën për gofre.

Këshillë: Është e vështirë të shihet pjekja në brumin e errët, prandaj mbështetuni tek aroma dhe avulli: nëse nuk nxjerr më avull, ndoshta është gati.
5 ✓

Shërbejeni me sheqer pluhur ose fruta.

Këshillë: Frutat e tharta (mjedra, vishnja) shkojnë shumë mirë me kakaon.

Pyetjet e shpeshta

Pse u bë e hidhur?
Kakaoja në vetvete është e hidhur. Nëse ju pëlqen e ëmbla, rrisni pak sasinë e sheqerit, ose shërbejeni me salcë të ëmbël.
A mund të përdor kakao me sheqer?
Nuk rekomandohet, sepse ka shumë sheqer dhe pak gjalpë kakaoje, kështu që shija dhe ngjyra do të jenë më të dobëta.

Përbërësit

  • 200 g Miell
  • 30 g Kakao holandeze (pa sheqer)
  • 50 g Sheqer
  • 10 g Pluhur pjekës
  • 1 pisk Kripë
  • 2 copë Vezë
  • 250 ml Qumësht
  • 50 g Gjalpë (i shkrirë)
  • 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje