Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Piña Colada e zbukuruar me ananas të freskët dhe qershi kokteji
Shije tropikale me arrë kokosi, ananas dhe rum të bardhë

Piña Colada

Autori: Flavelo
Përkufizimi i lëngshëm i pushimeve tropikale. Sekreti është emulsioni: yndyra e qumështit të kokosit, aciditeti dhe fibrat e ananasit, si dhe akulli i trazuar deri në kremozitet. Nëse e bëni mirë, nuk merrni një lëng të ujshëm, por një 'milkshake' të lëmuar, shkiumues për të rritur.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 1 porsione
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Kuzhina Karaibe (Puerto Rico)

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Blender
  • Gotë e lartë (Hurricane)

Alergjenët

⚠️ Kokos (mund të jetë alergjen)

Përgatitja

1 ✓

Hidhni të gjithë përbërësit (rum, lëng ananasi, krem kokosi, akull) në blender.

Këshillë: Nëse keni ananas të freskët, hidhni disa copa, fibrat në të stabilizojnë shkumën.
2 ✓

Përzieni me shpejtësi të lartë derisa akulli të zhduket plotësisht dhe të merrni një pije homogjene dhe kremoze.

Këshillë: Thërrmimi i akullit e ftoh dhe e trash pijen. Nëse është shumë e hollë, shtoni akull.
3 ✓

Hidheni në gotë dhe zbukurojeni me fetën e ananasit.

Këshillë: Nëse nuk e konsumoni menjëherë, mund të ndahet (yndyra e kokosit del në sipërfaqe). Përzieni!

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor qumësht të thjeshtë?
Nuk ia vlen. Qumështi i kokosit (ose kremi i kokosit) jep shijen karakteristike dhe teksturën e dendur. Me qumësht lope do të jetë i hollë dhe pa shije.

Përbërësit

  • 60 ml Rum i bardhë
  • 90 ml Lëng ananasi (100%)
  • 30 ml Krem kokosi (i dendur, p.sh. pjesa e sipërme e konservës) ose ajkë
  • 1 filxhan Kubikë akulli
  • 1 fetë Ananas i freskët (zbukurim)