Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Milkshake me banane i shërbyer në gotë të lartë
Milkshake me banane kremoz dhe ushqyes për çdo rast

Milkshake me banane

Autori: Flavelo
Sekreti i milkshake-ut perfekt me banane është temperatura dhe tekstura. Nëse thjesht i përziejmë përbërësit, marrim një pije të hollë. Truku profesional është përdorimi i bananes së ngrirë, e cila nëpërmjet kristaleve të akullit i jep pijes një butësi si akullore pa e holluar atë me ujë (siç do të bënte akulli).
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Kuzhina Amerikane

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Blender (mikser)
  • Gotë e lartë

Alergjenët

⚠️ Qumësht

Përgatitja

1 ✓

Copëtoni bananet në blender. (Nëse përdorni të ngrira, lërini të qëndrojnë 5 minuta që pajisja t'i bluajë më lehtë).

Këshillë: Fijet e bananes së ngrirë janë shkatërruar nga kristalet e akullit, prandaj kur bluhen krijojnë emulsion më kremoz.
2 ✓

Hidhni qumështin, shtoni mjaltin dhe sheqerin e vaniljes.

Këshillë: Lëngun hidheni gjithmonë te thikat që ta kapë vorbulla (vortex).
3 ✓

Përzieni me shpejtësi të lartë për rreth 30-45 sekonda, derisa të bëhet plotësisht e lëmuar dhe me shkumë.

Këshillë: Shkumëzimi (aeration) e bën pijen më të lehtë dhe më të butë.
4 ✓

Hidheni në gota, zbukurojeni me një rreth bananeje dhe shërbejeni menjëherë.

Këshillë: Për shkak të gravitetit shkuma mund të ndahet shpejt nga lëngu, prandaj është më e mirë e freskët.

Pyetjet e shpeshta

Doli shumë i hollë.
Përdorni më pak qumësht, ose më shumë banane të ngrira.
Po nxihet sipërfaqja.
Banania oksidohet në ajër (nxirje enzimatike). Konsumojeni menjëherë, ose hidhni pak lëng limoni.

Përbërësit

  • 2 copë Banane (mundësisht të ngrira)
  • 300 ml Qumësht i ftohtë (ose qumësht bimor)
  • 1 pako Sheqer vanilje
  • 1 lugë gjelle Mjaltë
  • 4-6 kokërr Kuba akulli (vetëm nëse banania nuk është e ngrirë)