Tortë Sprinkle e dekoruar me sheqerka shumëngjyrëshe Tortë Sprinkle Biskota Linzer me mollë dhe portokall të servirura Biskota Linzer me mollë dhe portokall Salcë tahini me mjaltë dhe xhinxher e shërbyer Salcë tahini me mjaltë dhe xhinxher Gallo Pinto i servirur Gallo Pinto Gjoks rose i pjekur i shërbyer me salcë portokalli Gjoks rose i pjekur me salcë portokalli Akullore me luleshtrydhe dhe makarona e servirur Akullore me luleshtrydhe dhe makarona (stili Häagen-Dazs) Akullore me vanilje dhe mjaltë e shërbyer Akullore me vanilje dhe mjaltë Burger patëllxhani me perime të freskëta Burger Patëllxhani Salcë kremoze Çedër me birrë e servirur Salcë kremoze Çedër me birrë Musht molle me mjaltë dhe erëza në gotë Musht molle me mjaltë dhe erëza Yuba me makarona pappardelle, lëkurë tofu me salcë soje dhe makarona të gjera të shërbyera Yuba me makarona pappardelle Krokodil stir-fry i shërbyer me oriz dhe perime. Krokodil stir-fry në wok Sallatë patatesh e freskët me patate të ziera, qepë të kuqe dhe majdanoz të freskët. Sallatë patatesh Smoothie jeshil në gotë të lartë, i zbukuruar me perime dhe fruta të freskëta Smoothie jeshil Gofre me fruta pylli, fruta të freskëta dhe mjaltë Gofre me fruta pylli Pesto kremoze me arra e servirur Pesto kremoze me arra Salcë me qepë të karamelizuara e shërbyer me bukë të freskët Salcë me qepë të karamelizuara Caldo de Res, supë meksikane me mish viçi dhe perime Caldo de Res Salcë susami me portokall dhe limon e servirur Salcë susami me portokall dhe limon Salsiçe të pjekura të shërbyera mbi lakër turshi Salsiçe të pjekura me lakër turshi të zier Tortë Sprinkle e dekoruar me sheqerka shumëngjyrëshe Tortë Sprinkle Biskota Linzer me mollë dhe portokall të servirura Biskota Linzer me mollë dhe portokall Salcë tahini me mjaltë dhe xhinxher e shërbyer Salcë tahini me mjaltë dhe xhinxher Gallo Pinto i servirur Gallo Pinto Gjoks rose i pjekur i shërbyer me salcë portokalli Gjoks rose i pjekur me salcë portokalli Akullore me luleshtrydhe dhe makarona e servirur Akullore me luleshtrydhe dhe makarona (stili Häagen-Dazs) Akullore me vanilje dhe mjaltë e shërbyer Akullore me vanilje dhe mjaltë Burger patëllxhani me perime të freskëta Burger Patëllxhani Salcë kremoze Çedër me birrë e servirur Salcë kremoze Çedër me birrë Musht molle me mjaltë dhe erëza në gotë Musht molle me mjaltë dhe erëza Yuba me makarona pappardelle, lëkurë tofu me salcë soje dhe makarona të gjera të shërbyera Yuba me makarona pappardelle Krokodil stir-fry i shërbyer me oriz dhe perime. Krokodil stir-fry në wok Sallatë patatesh e freskët me patate të ziera, qepë të kuqe dhe majdanoz të freskët. Sallatë patatesh Smoothie jeshil në gotë të lartë, i zbukuruar me perime dhe fruta të freskëta Smoothie jeshil Gofre me fruta pylli, fruta të freskëta dhe mjaltë Gofre me fruta pylli Pesto kremoze me arra e servirur Pesto kremoze me arra Salcë me qepë të karamelizuara e shërbyer me bukë të freskët Salcë me qepë të karamelizuara Caldo de Res, supë meksikane me mish viçi dhe perime Caldo de Res Salcë susami me portokall dhe limon e servirur Salcë susami me portokall dhe limon Salsiçe të pjekura të shërbyera mbi lakër turshi Salsiçe të pjekura me lakër turshi të zier
Tortë Sprinkle e dekoruar me sheqerka shumëngjyrëshe
Një shpërthim gëzimi dhe ngjyrash në çdo fetë

Tortë Sprinkle

Autori: Flavelo
Torta 'Funfetti' ose Sprinkle është përkufizimi i ngrënshëm i gëzimit. Sekreti qëndron te karamelet speciale, të cilat i përziejmë në brumë. Gjatë pjekjes këto pika shumëngjyrëshe nuk shkrijnë plotësisht, por krijojnë njolla të vogla, të gëzueshme ngjyre në pandispanjën e bardhë. Kjo tortë sjell nostalgjinë e ditëlindjeve të fëmijërisë, në një veshje moderne me gjalpë.
🕒 Përgatitja 30 minuta
🍳 Gatimi 30 minuta
⌛ Totali 1 orë
🍽️ Sasia 12 porsione
🔥 Kalori 385 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Formë torte (22 cm)
  • Spatul (e rëndësishme për përzierjen e kujdesshme)
  • Robot kuzhine

Alergjenët

⚠️ Gluten
⚠️ Qumësht
⚠️ Vezë

Përgatitja

1 ✓

Ngroheni furrën në 180°C. Lyeni formën me gjalpë dhe miell.

Këshillë: Përgatitja e plotë është gjysma e suksesit.
2 ✓

Rrihni gjalpin me sheqerin, shtoni vezët dhe vaniljen. Përzieni miellin dhe pluhurin pjekës në mënyrë të alternuar me qumështin.

Këshillë: Baza e pandispanjës klasike është rrahja e mirë e gjalpit dhe sheqerit.
3 ✓

Në fund fare, me një spatul, përzieni me shumë kujdes sheqerkat në brumë.

Këshillë: Vetëm pak lëvizje! Nëse e përzieni shumë, sheqeri fillon të tretet nga lagështia e brumit, dhe brumi do të ketë ngjyrë 'të pisët', gri nga përzierja e bojërave.
4 ✓

Hidheni në formë dhe piqeni rreth 30 minuta (prova me kruajtëse). Lëreni të ftohet plotësisht.

Këshillë: Nëse e prisni ose e lyeni të ngrohtë, shpërbëhet.
5 ✓

Lyeni tortën me krem, dhe mbuloni anët ose spërkatni sipërfaqen me sheqerkat e mbetura dekorative.

Këshillë: Dekori ngjit mirë në kremin e freskët.

Pyetjet e shpeshta

Pse u përhapën ngjyrat në brumë?
Me shumë mundësi nuk keni përdorur sheqerka rezistente ndaj pjekjes, ose e keni përzier brumin tepër. Përdorni llojin 'jégcukor' (jimmies), jo ato në formë sferike, sepse ato shkrijnë më shpejt.

Përbërësit

  • 250 g Miell
  • 200 g Sheqer kristal
  • 150 g Gjalpë (në temperaturë ambienti)
  • 3 copë Vezë
  • 150 ml Qumësht
  • 1 pako Pluhur pjekës
  • 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje
  • 80 g Sheqerka me ngjyra (rezistente ndaj pjekjes, formë cilindrike)
  • 400 g Krem gjalpi ose djathë krem (për lyerjen)
  • 50 g Sheqerka (për dekorim)