Tortë me tërshërë dhe portokall

Kjo ëmbëlsirë është prova se mund të bëni mrekulli edhe pa miell. Tërshëra e bluar zëvendëson miellin, ndërsa portokalli e bën të lëngshme. Është një ëmbëlsirë me teksturë të dendur dhe të lagësht, e cila bëhet edhe më e mirë të nesërmen.
🕒 Përgatitja 15 minuta
🍳 Gatimi 40 minuta
Totali 55 minuta
🍽️ Sasia 12 porsione
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Formë torte (20-22 cm)
  • Grirëse (për tërshërën)

Alergjenët

⚠️ Vezë
⚠️ Gluten (nëse tërshëra nuk është pa gluten)

Përgatitja

1

Rrihni vezët me mjaltin derisa të bëhen shkumë.

Këshillë: Kjo i jep ëmbëlsirës butësinë.
2

Shtoni me kujdes miellin e tërshërës, pluhurin pjekës dhe lëngun/lëkurën e portokallit.

Këshillë: Tërshëra thith shumë lëng, lëreni të qëndrojë 5 minuta para pjekjes.
3

Piqeni në 170°C për 40 minuta. Lëreni të ftohet në formë.

Këshillë: Kur është e ngrohtë është e brishtë, kur ftohet pritet bukur.

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor tërshërë të zakonshme?
Po, por duhet ta bluani në formë mielli, përndryshe torta do të shpërbëhet.

Përbërësit

  • 250 g Tërshërë (e bluar në miell)
  • 3 copë Vezë
  • 100 g Mjaltë ose sheqer
  • 1 copë Portokall (i zier i plotë ose vetëm lëkura+lëngu)
  • 1 lugë çaji Pluhur pjekës
  • 10 g Gjalpë (për formën)