Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia
Smoothie me portokall dhe boronica në gotë
Smoothie freskuese dhe ushqyese me lëng portokalli dhe boronica

Smoothie me portokall dhe boronica

Autori: Flavelo
Smoothie në thelb është një pezullim i qëndrueshëm. Fibrat bimore (celuloza, pektina nga frutat) dhe proteinat e kosit mbajnë lëngun dhe lëndët e ngurta pezull. Pigmentet antocianine të boronicës (ngjyra blu) janë të ndjeshme ndaj pH: në mjedisin acid të portokallit dhe kosit marrin një nuancë të bukur vjollcë.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 180 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare, E shëndetshme

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Blender me fuqi të lartë

Alergjenët

⚠️ Qumësht

Përgatitja

1 ✓

Vendosni gjithçka në blender, duke filluar me lëngun e portokallit.

Këshillë: Vendosja e lëngut poshtë ndihmon në krijimin e vorbullës (vortex) mbi thika, kështu blenderi tërheq më lehtë copat e ngurta.
2 ✓

Përzieni derisa të bëhet plotësisht e lëmuar (rreth 45-60 sekonda).

Këshillë: Pektina e bananes funksionon si stabilizues natyral, duke e bërë pijen kremoze. Kristalet e akullit të boronicave të ngrira japin një teksturë më të trashë ('efekt sorbeto').
3 ✓

Hidheni në gota dhe shijoni pijen freskuese plot vitamina.

Këshillë: Oksidimi (kontakti me ajrin) zbërthen shpejt vitaminën C, megjithëse aciditeti i portokallit e vonon këtë disi.

Pyetjet e shpeshta

Pse ndahet pasi qëndron?
Për shkak të gravitetit fibrat më të rënda bien në fund (sedimentimi). Kjo është e natyrshme, tundeni ose pijeni menjëherë!
U bë shumë e trashë, blenderi nuk e punon.
Ka pak lëng. Shtoni pak më shumë lëng portokalli ose ujë.

Përbërësit

  • 200 ml Lëng portokalli i shtrydhur
  • 150 g Boronica (mund të jenë të ngrira)
  • 1 copë Banane (e pjekur)
  • 100 g Kos grek
  • 1 lugë gjelle Mjaltë
  • 4 copë Kuba akulli