Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Sider me petale trëndafili
Pije elegante dhe aromatike, ideale për momente romantike

Sider me petale trëndafili

Autori: Flavelo
Trëndafili dhe molla janë kushërinj (të dy pjesë e familjes Rosaceae), ndaj nuk është çudi që shijet e tyre harmonizohen. Kjo pije është elegante, me nota lulesh dhe paksa si parfum, një specialitet i vërtetë për një takim romantik ose për një mbrëmje të qetë për veten. Shija e trëndafilit mund t'i ndajë njerëzit, por nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat turke, këtë do ta adhuroni.
🕒 Përgatitja 5 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 25 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Tenxhere
  • Kulluesë e imët

Përgatitja

1 ✓

Ngroheni siderin me kanellën, karafilin, kripën dhe fetat e limonit derisa të fillojë të vlojë lehtë.

Këshillë: Aciditeti i limonit ndihmon për të 'tokëzuar' shijen eterike të trëndafilit.
2 ✓

Hiqeni nga zjarri, prisni sa të ftohet pak (rreth 80 gradë), pastaj hidhni petalet e trëndafilit.

Këshillë: Vajrat esencialë të trëndafilit avullojnë shpejt, zierja do t'i shkatërronte plotësisht.
3 ✓

Mbulojeni me kapak dhe lëreni të pushojë (infuzojë) për 10-15 minuta.

Këshillë: Ashtu si çaji, edhe trëndafili kërkon kohë për të lëshuar shijen.
4 ✓

Përzieni mjaltin dhe më pas kulloni gjithçka.

Këshillë: Tekstura e petaleve pas njomjes nuk është shumë e këndshme, prandaj patjetër duhet kulluar.
5 ✓

Shërbejeni në filxhanë, duke e zbukuruar me petale të freskëta.

Këshillë: Disa pika ujë trëndafili në fund mund ta bëjnë përvojën edhe më intensive.

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor trëndafila kopshti?
Vetëm nëse jeni të sigurt që nuk janë spërkatur! Trëndafilat e dyqaneve të luleve janë të NDALUAR sepse trajtohen me kimikate. Më mirë përdorni petale të thata nga dyqanet bio ose ujë trëndafili.
Ka shumë shije 'sapuni'.
Keni hedhur shumë trëndafil. Hollojeni me mollë dhe limon, acidet e zbusin këtë ndjesi.

Përbërësit

  • 1000 ml sider molle
  • 2 lugë gjelle petale trëndafili të thata të ngrënshme
  • 3 lugë gjelle mjaltë
  • 1 copë shkop kanelle
  • 5 kokrra karafil
  • 1 copë limon (në feta)
  • 1 majë luge kripë