- A mund të përdor çaj me bustina?
- Në rast nevoje po, por lulet e thata të plota kanë një shije shumë më frutore, që të kujton boronicat.
Torta me krem kungulli
Krepë me kanellë dhe arra
Krofne me kungull
Pogaçe me djathë dhe ajkë
Pogaçe me gjizë dhe limon
Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra
Pita Gyros Miks
Pita Gyros me Mish Viçi
Panna Cotta me Prosecco
Qafë derri me leço me ajkë
Burger BBQ
Kulfi
Krapfen
Hamburger i mbushur
Simite focaccia
Kish Loren (Quiche Lorraine)
Frape me banane dhe mente
Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie)
Tavë me kungulleshka
Leço me suxhuk dhe vezë
Torta me krem kungulli
Krepë me kanellë dhe arra
Krofne me kungull
Pogaçe me djathë dhe ajkë
Pogaçe me gjizë dhe limon
Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra
Pita Gyros Miks
Pita Gyros me Mish Viçi
Panna Cotta me Prosecco
Qafë derri me leço me ajkë
Burger BBQ
Kulfi
Krapfen
Hamburger i mbushur
Simite focaccia
Kish Loren (Quiche Lorraine)
Frape me banane dhe mente
Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie)
Tavë me kungulleshka
Leço me suxhuk dhe vezë
Limonadë me hibiskus
Kjo nuk është thjesht një pije, por një magji kimike në gotë. Çaji i luleve të hibiskusit jep një bazë të kuqe të thellë dhe të thartë, e cila e plotësuar me sheqer dhe limon bëhet freskuesi perfekt. Në Meksikë është një element i përhershëm në tryezat e drekës, pasi falë përmbajtjes së taninës pastron shkëlqyeshëm qiellzën pas ushqimeve pikante.
Përbërësit
30
g
Lule hibiskusi të thata
1
l
Ujë
100
g
Sheqer kristal
2
copë
Lëng limoni i shtrydhur freskët
Lista e blerjeve (0)
Pajisjet e nevojshme
- Kullues: Për heqjen e luleve.
- Kanaçe rezistente ndaj nxehtësisë: Për përvëlimin.
Përgatitja
1
✓
Zieni ujin me sheqerin dhe lulet e hibiskusit, pastaj lëreni të ziejë lehtë për 10 minuta.
Këshillë: Uji i nxehtë dhe koha ndihmojnë në nxjerrjen (ekstraktimin) e ngjyrës dhe aromave të luleve.
2
✓
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të pushojë për 15 minuta të tjera që shijet të thellohen.
Këshillë: Qëndrimi gjatë ftohjes e bën pijen më të butë dhe më pak të athët.
3
✓
Kulloni koncentratin në një kanaçe. Shtoni lëngun e limonit dhe ftoheni plotësisht.
Këshillë: Acidi citrik e ndryshon ngjyrën e pijes në një të kuqe më të çelët dhe më të gjallë (ndryshim i pH).
4
✓
Shërbejeni me shumë akull. Nëse është shumë e fortë, hollojeni me pak ujë të ftohtë ose ujë të gazuar.
Këshillë: Shkrirja e akullit e hollon koncentratin aq sa duhet.
Pyetjet e shpeshta
Përbërësit
- 30 g Lule hibiskusi të thata
- 1 l Ujë
- 100 g Sheqer kristal
- 2 copë Lëng limoni i shtrydhur freskët