- Pse nuk është mjaft kremoze?
- Me shumë mundësi keni hedhur shumë akull ose lëng në krahasim me bananen. Përmbajtja e pektinës së bananes jep konsistencën kremoze, hidhni më shumë!
- A mund të përdor mente të thatë?
- Nuk rekomandohet. Mentja e thatë mbetet kokrrizore dhe jep shije 'pluhuri' në pije. Përdorni vetëm gjethe të freskëta.
Burger BBQ
Kulfi
Krapfen
Hamburger i mbushur
Simite focaccia
Kish Loren (Quiche Lorraine)
Frape me banane dhe mente
Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie)
Tavë me kungulleshka
Leço me suxhuk dhe vezë
Biftek jaku
Picanha (Stek brazilian)
Bigos
Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue
Biskota linzer me tërshërë dhe portokall
Akullore hibiskusi
Loukoumades
Gofre fusion
Chutney lime me hudhër dhe susam
Çaj i gjelbër i ftohtë
Burger BBQ
Kulfi
Krapfen
Hamburger i mbushur
Simite focaccia
Kish Loren (Quiche Lorraine)
Frape me banane dhe mente
Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie)
Tavë me kungulleshka
Leço me suxhuk dhe vezë
Biftek jaku
Picanha (Stek brazilian)
Bigos
Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue
Biskota linzer me tërshërë dhe portokall
Akullore hibiskusi
Loukoumades
Gofre fusion
Chutney lime me hudhër dhe susam
Çaj i gjelbër i ftohtë
Frape me banane dhe mente
Edhe pse kur dëgjojnë fjalën 'frape' të gjithë mendojnë për kafenë, teknikisht mund të nënkuptojë çdo pije të shkumëzuar të hedhur mbi akull. Ky variant pa kafeinë bashkon kremozitetin natyral të bananes dhe freskinë e mentes. Është si akullore e lëngshme, që njëkohësisht të ngop dhe të freskon. Zgjedhje e përkryer në vend të ëmbëlsirës së pasdites.
Përbërësit
1
copë
Banane e pjekur
5
copë
Gjethe menteje të freskëta
200
ml
Qumësht i ftohtë
6
copë
Kubikë akulli
1
lugë gjelle
Mjaltë
1
lugë çaji
Ekstrakt vanilje
Lista e blerjeve (0)
Pajisjet e nevojshme
- Blender
- Gotë
- Thikë
Alergjenët
Qumësht
Përgatitja
1
✓
Qëroni bananen dhe copëtojeni në blender.
Këshillë: Nëse keni kohë, ngrini bananen më parë. Banania e ngrirë e futur në blender jep teksturë si akullore e butë (struktura kristalore).
2
✓
Hidhni aty gjethet e lara të mentes, mjaltin dhe vaniljen.
Këshillë: Përmbajtja alkoolike e ekstraktit të vaniljes ndihmon në tretjen dhe shpërndarjen e vajrave esencialë të mentes në qumështin me yndyrë (ekstraktim me tretës).
3
✓
Shtoni qumështin e ftohtë dhe akullin.
Këshillë: Proteinat e qumështit ndihmojnë në formimin e shkumës, ndërsa akulli mban temperaturën e ulët.
4
✓
Përziejini në shpejtësi maksimale për rreth 40 sekonda, derisa akulli të zhduket plotësisht dhe pija të bëhet me shkumë.
Këshillë: Përzierja e ajrit (ajrimi) rrit vëllimin dhe e bën pijen më të lehtë.
5
✓
Hidheni në gotë dhe zbukurojeni me një tufë mente.
Këshillë: Nëse nuk e pini menjëherë, shkuma mund të bjerë dhe banania mund të nxihet, ndaj është e vërtetë vetëm e freskët.
Pyetjet e shpeshta
Përbërësit
- 1 copë Banane e pjekur
- 5 copë Gjethe menteje të freskëta
- 200 ml Qumësht i ftohtë
- 6 copë Kubikë akulli
- 1 lugë gjelle Mjaltë
- 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje