Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Taco carne asada e servirur me limon dhe koriandër Taco carne asada (Mish viçi i pjekur në grill) Kish me presh (Quiche au Poireau) e servirur Kish me presh (Quiche au Poireau) Hot Dog Special i Shefit i servirur Hot dog special i shefit Kaneloni me wasabi dhe salmon të tymosur e servirur me elegancë Kaneloni me wasabi dhe salmon të tymosur Punç me limon dhe karafil në gotë Punç me limon dhe karafil Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Taco carne asada e servirur me limon dhe koriandër Taco carne asada (Mish viçi i pjekur në grill) Kish me presh (Quiche au Poireau) e servirur Kish me presh (Quiche au Poireau) Hot Dog Special i Shefit i servirur Hot dog special i shefit Kaneloni me wasabi dhe salmon të tymosur e servirur me elegancë Kaneloni me wasabi dhe salmon të tymosur Punç me limon dhe karafil në gotë Punç me limon dhe karafil
Pije frutash Cider me limon dhe shtog e zbukuruar me rrathë limoni dhe lule shtogu
Pije verore: cider freskues me aromë lule shtogu.

Cider me limon dhe shtog

Autori: Flavelo
Kjo pije është takimi i kulturës anglosaksone të ciderit (verë molle) dhe traditës së Evropës Qendrore të shurupit të shtogut. Baza e fermentuar e mollës së ciderit mbart shkëlqyeshëm aromat e paqëndrueshme të lules së shtogut, ndërsa aciditeti i limonit 'pret' ëmbëlsinë, duke e bërë gllënjkën freskuese (crisp). Freskues ideal veror, ku flluskat e gazit ndihmojnë në çlirimin e aromave.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 145 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Kusie e madhe
  • Lugë përzierëse
  • Dërrasë prerëse dhe thikë

Alergjenët

⚠️ Sulfite (mund të gjenden në cider)

Përgatitja

1 ✓

Hidhni akullin në gota.

Këshillë: Akulli ftoh gotën, kështu pija mbetet e freskët më gjatë.
2 ✓

Në kusie përzieni lëngun e limonit dhe shurupin e shtogut.

Këshillë: Kjo është 'baza e shurupit'. Nëse përzieni këtë fillimisht, do shpërndahet më lehtë në ciderin e gazuar pa pasur nevojë të përzihet shumë (gjë që do largonte gazin).
3 ✓

Mbusheni me cider të ftohtë, dhe rrotullojeni me kujdes.

Këshillë: Vetëm me kujdes! Gazi është mbartësi i freskisë, mos e nxirrni duke përzier.
4 ✓

Hidheni pijen në gotat me akull, dhe zbukurojeni me limon.

Këshillë: Dekorimi nuk është vetëm pamje: aroma e lëkurës së limonit është përshtypja e parë kur pini.

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor cider pa alkool?
Sigurisht, ose edhe lëng molle të pafiltruar të holluar me sodë, nëse e përgatisni për fëmijë.
U bë shumë e ëmbël.
Përmbajtja e sheqerit në shurupet e shtogut ndryshon. Gjithmonë provojeni, dhe rregulloni ekuilibrin duke e holluar me lëng limoni ose ujë sode.

Përbërësit

  • 500 ml Cider molle (i thatë ose gjysmë i thatë)
  • 50 ml Lëng limoni i shtrydhur freskët
  • 50 ml Shurup lule shtogu
  • 2 fetë Rrathë limoni (dekorim)
  • 1 grusht Kubikë akulli
  • 1 degë Mente e freskët ose bar limoni (opsionale)