Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Cider i vjetëruar në fuçi lisi i shërbyer në gotë
Pije dimërore ngrohëse e pasur dhe elegante

Cider i Vjetëruar në Fuçi Lisi

Autori: Flavelo
Batanija e lëngshme e mbrëmjeve dimërore. Kjo nuk është thjesht një lëng molle i ngrohur, por një pije komplekse, me erëza, ku aroma e fuçisë së lisit (ose një pikë burbon) i jep thellësi frutit. Yndyra e panës që shkrihet sipër rrumbullakos ashpërsinë e erëzave.
🕒 Përgatitja 10 minuta
🍳 Gatimi 10 minuta
⌛ Totali 20 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 340 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Alergjenët

⚠️ Qumësht (Pana)

Përgatitja

1 ✓

Hidhni ciderin në një tenxhere, shtoni erëzat (kanellë, arrëmyshk, lëkurë portokalli) dhe sheqerin. Ngroheni derisa të flluskojë.

Këshillë: Mos e vloni fort, sepse nëse përdorni cider alkoolik, alkooli avullon dhe aromat dëmtohen.
2 ✓

Lëreni në zjarr të ulët për 5-10 minuta, që shijet të bashkohen (infuzion).

Këshillë: Nën ndikimin e nxehtësisë vajrat esenciale çlirohen nga erëzat.
3 ✓

Hiqeni nga zjarri, përzieni vaniljen dhe aromën. Kullojeni në gota.

Këshillë: Aromat i shtojmë në fund, sepse janë të ndjeshme ndaj nxehtësisë.
4 ✓

Shërbejeni me pana të rrahur sipër.

Përbërësit

  • 500 ml Cider molle (me ose pa alkool)
  • 30 g Sheqer kafe
  • 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje
  • 1 copë Shkop kanelle
  • 1 majë luge Arrëmyshk
  • 1 lugë çaji Lëkurë portokalli (e grirë)
  • 2 pika Aromë lisi (ose një lugë uiski)
  • 100 ml Pana e rrahur