Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Cider i ftohtë me shtog i shërbyer i freskët në gotë
Cider freskues me shtog për mbrëmje vere

Cider i ftohtë me shtog

Autori: Flavelo
Shija e verës në një gotë të vetme. Ëmbëlsia lulore e shtogut dhe thartësia e mollëve janë miq të vjetër. Ky koktej pasuron freskinë me flluska të ciderit me shijen nostalgjike të shurupit të shtogut të shtëpisë. Jo miksologji e ndërlikuar, por kënaqësi e pastër për ditët e nxehta, kur dëshiron diçka të lehtë dhe freskuese.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 2 porsione
🔥 Kalori 180 kcal
🌍 Kuzhina Moderne / Verore

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Gotë e madhe vere ose tumbler
  • Lugë bari
  • Kapëse akulli

Alergjenët

⚠️ Sulfite (në cider)

Përgatitja

1 ✓

Mbusheni gotat plot me akull. Kjo jo vetëm ftoh, por edhe shkrihet më ngadalë, kështu nuk e hollon pijen.

Këshillë: Akulli i shumtë e mban veten të ftohtë (inercia termike).
2 ✓

Hidhni mbi akull shurupin e shtogut dhe lëngun e saposhtrydhur të gjysmë limoni.

Këshillë: Thartësia e limonit balancon dendësinë e shurupit (ekuilibër shijeje).
3 ✓

Vendosni gjethet e mentes në pëllëmbë dhe rrihini një herë para se t'i hidhni në gotë. Hidhni edhe disa feta limoni.

Këshillë: Duartrokitja çan muret qelizore të gjetheve, duke çliruar vajrat esencialë pa e bërë gjethen të copëtuar.
4 ✓

Mbusheni me cider, pastaj në fund pak sodë për gaz. Përzieni me kujdes me lugën e barit që shtresat të përzihen, por gazi të mos ikë.

Këshillë: Flluskat bartin aromat në hundë, duke rritur përvojën e shijes.

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor shurup të blerë?
Po, por kërkoni me përmbajtje të lartë lulesh. Acidi citrik në shurupin e shtëpisë jep efekt shijeje më natyral.
Çfarë cideri të zgjedh?
Rekomandoj cider të thatë (dry) ose gjysmë të thatë, pasi shurupi është tashmë i ëmbël. Me cider të ëmbël mund të bëhet bajat.

Përbërësit

  • 500 ml Cider molle (i thatë)
  • 50 ml Shurup shtogu
  • 1 copë Limon (me lëkurë të patrajtuar)
  • 6 copë Gjethe menteje të freskëta
  • 10 copë Kuba akulli
  • 100 ml Ujë mineral i gazuar (ose sodë)