Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame Biftek jaku i pjekur me perime dhe rozmarinë Biftek jaku Picanha, feta mishi viçi brazilian të pjekura në zgarë me patate të skuqura dhe salcë chimichurri Picanha (Stek brazilian) Tas me gjellë Bigos Bigos Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue e servuar me ashkla çokollate Akullore me çokollatë dhe salcë barbecue Biskota linzer me tërshërë dhe portokall të servirura Biskota linzer me tërshërë dhe portokall Akullore hibiskusi e servirur Akullore hibiskusi Loukoumades e servuar Loukoumades Gofre fusion të shërbyera me matcha dhe mango Gofre fusion Chutney lime me hudhër dhe susam e servirur Chutney lime me hudhër dhe susam Çaj i gjelbër i ftohtë i servirur me limon dhe mente Çaj i gjelbër i ftohtë Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Tofu i pjekur në skarë me kerri tahini Khao Soi e shërbyer Khao Soi Kibbeh, qofte të Lindjes së Mesme të servirura Kibbeh (Qofte të mbushura nga Lindja e Mesme) Panna cotta me pure frutash e servirur Panna cotta me pure frutash Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe e shërbyer me perime. Ruladë gjeldeti me boronicë të kuqe Buckeye Doughnut e servirur me glasë çokollate Buckeye Doughnut Wrap pule pikant amerikano-jugor me spec jalapeño Wrap pule pikant Amerikano-Jugor Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime i servirur Çatni me rozmarinë, portokall dhe lime Burger me qepë të karamelizuara të errëta Burger me qepë të karamelizuara Oriz me rrush të thatë dhe bajame i servirur Oriz me rrush të thatë dhe bajame
Sider me vanilje
Butësia e vaniljes e bën këtë sider të parezistueshëm

Sider me vanilje

Autori: Flavelo
Vanilja nuk është vetëm për ëmbëlsira. Aroma e saj kremoze dhe e butë 'rrumbullakos' aciditetin e mollës, duke krijuar një pije jashtëzakonisht të mëndafshtë dhe ngrohëse. Është sikur të pini një tortë me mollë të lëngshme me salcë vanilje.
🕒 Përgatitja 5 minuta
🍳 Gatimi 15 minuta
⌛ Totali 25 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 180 kcal
🌍 Kuzhina Ndërkombëtare

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Tenxhere
  • Thikë, dërrasë prerëse
  • Kulluesë

Përgatitja

1 ✓

Priteni shkopin e vaniljes për së gjati dhe gërryeni farat e zeza me pjesën e pasme të thikës.

Këshillë: Në këto fara të vogla qëndron esenca e shijes.
2 ✓

Vendosni në tenxhere siderin, farat e vaniljes DHE shkopin e gërryer. Shtoni kanellën, karafilin, kripën dhe fetat e portokallit.

Këshillë: Edhe në shkop mbetet shumë shije, gjynah të humbasë.
3 ✓

Ngroheni ngadalë dhe mbajeni duke flluskuar lehtë për 15 minuta.

Këshillë: Aromat e vaniljes (vanilina) janë më rezistente ndaj nxehtësisë, por vlimi nuk rekomandohet as këtu për shkak të mollës.
4 ✓

Hiqeni nga zjarri dhe përzieni mjaltin.

Këshillë: Rrumbullakësia e mjaltit shkon shumë mirë me vaniljen.
5 ✓

Kullojeni pijen dhe shërbejeni të ngrohtë.

Këshillë: Pikat e zeza (farat e vaniljes) në fund janë shenjë e cilësisë!

Pyetjet e shpeshta

A mund të përdor aromë vanilje?
Aroma shpesh ka shije artificiale. Nëse nuk keni shkop vanilje, përdorni pastë ose ekstrakt vaniljeje cilësore, por shkopi është më i miri!
Çfarë të bëj me shkopin e gërryer?
Lajeni, thajeni dhe vendoseni në enën e sheqerit -> sheqer vaniljeje shtëpie!

Përbërësit

  • 1000 ml sider molle
  • 1 copë shkop vanilje
  • 1 copë shkop kanelle
  • 3 lugë gjelle mjaltë
  • 1 kokërr portokall
  • 5 kokrra karafil
  • 1 majë luge kripë