Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia Kish Loren i pjekur Kish Loren (Quiche Lorraine) Frape me banane dhe mente e servirur Frape me banane dhe mente Qafë derri me leço dhe nokedli e servirur Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie) Tavë me kungulleshka e pjekur në furrë me shtresë të artë ajke Tavë me kungulleshka Leço me suxhuk dhe vezë e servirur Leço me suxhuk dhe vezë Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra e servirur Piadina me maskarpone, reçel fiku dhe arra Pita gyros miks me xaxiq të freskët Pita Gyros Miks Pita gyros me mish viçi dhe xaxiq të freskët Pita Gyros me Mish Viçi Panna Cotta me Prosecco e shërbyer Panna Cotta me Prosecco Qafë derri me leço me ajkë e shërbyer Qafë derri me leço me ajkë Burger BBQ me pançetë dhe salcë Burger BBQ Kulfi tradicionale indiane Kulfi Krofne austriake Krapfen Krapfen Hamburger i mbushur i freskët me djathë cheddar dhe kërpudha Hamburger i mbushur Simite focaccia e sapopjekur Simite focaccia Kish Loren i pjekur Kish Loren (Quiche Lorraine) Frape me banane dhe mente e servirur Frape me banane dhe mente Qafë derri me leço dhe nokedli e servirur Qafë derri me leço dhe nokedli (makarona shtëpie) Tavë me kungulleshka e pjekur në furrë me shtresë të artë ajke Tavë me kungulleshka Leço me suxhuk dhe vezë e servirur Leço me suxhuk dhe vezë
Cider me agrume i shërbyer në gotë qelqi
Cider freskues me agrume

Cider freskues me agrume

Autori: Flavelo
Nëse limonada do të takonte ciderin, ky do të ishte fëmija i tyre i dashurisë. Karakteret e ndryshme të agrumeve – ëmbëlsia e portokallit, thartësia e limonit dhe aroma e hidhur e limes – shtresëzohen mbi njëra-tjetrën. Lëngu i mollës jep bazën, ndërsa gazi e bën shkumëzues. Kjo është një bazë 'mocktail' (koktej pa alkool), që bëhet pije për të rritur e përzier me cider.
🕒 Përgatitja 15 minuta
⌛ Totali 15 minuta
🍽️ Sasia 4 porsione
🔥 Kalori 140 kcal
🌍 Kuzhina Moderne

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Brokë e madhe
  • Lugë druri
  • Thikë e mprehtë

Përgatitja

1 ✓

Lani frutat, pritini në rrathë të hollë. Vendosini në fund të brokës, hidhni mjaltin sipër.

Këshillë: Mjalti direkt mbi fruta ndihmon në nxjerrjen e lëngut të tyre (efekt ozmotik).
2 ✓

Shtypini lehtë frutat me lugë druri, pastaj lërini të qëndrojnë 5-10 minuta.

Këshillë: Ky pushim i shkurtër (macerim) rezulton në shije më intensive, sesa po ta mbushnit menjëherë.
3 ✓

Mbusheni me lëng molle, përzieni që mjalti të tretet.

Këshillë: Në mjedis acid mjalti tretet me vështirësi, bëni durim.
4 ✓

Direkt para shërbimit shtoni akullin dhe ujin e gazuar/ciderin.

Këshillë: Nëse e përzieni pjesën e gazuar përpara, pija do të jetë 'e sheshtë'.

Pyetjet e shpeshta

Pse duhen shtypur frutat?
Që të çlirohen edhe vajrat në lëkurë, jo vetëm lëngu. Por bëni kujdes, pjesa e bardhë e lëkurës mund të jetë e hidhur.

Përbërësit

  • 1 copë Portokall
  • 1 copë Limon
  • 1 copë Lime
  • 500 ml Lëng molle (100%)
  • 500 ml Ujë i gazuar (ose cider me alkool për versionin për të rritur)
  • 30 ml Mjaltë
  • 10 copë Kuba akulli