Rrush Frëngu – Bomba verore e vitaminave, që freskon dhe ushqen me shijen e thartë

Përshkrimi

Rrush frëngu, është një frut kokërrvogël veror i shijshëm dhe i pasur me lëndë ushqyese, të cilin shumë e pëlqejnë për shkak të shijes së thartë dhe freskuese. Ngjyra mund të jetë jeshile, e verdhë në të gjelbër, e kuqërremtë ose vishnje, lëkura është e hollë dhe pak e tejdukshme, ndërsa tuli është i lëngshëm dhe me fara.

Përfitimet shëndetësore

Rrushi frëngu me përmbajtjen e lartë të vitaminës C dhe komponimet antioksidante mbështet sistemin imunitar, ndihmon mbrojtjen e qelizave, si dhe mund të ketë efekt të dobishëm në tretje nëpërmjet fibrave që gjenden në të. Përveç kësaj, përmban kalium, kalcium, mangan dhe disa lloje vitaminash B.

• I pasur në vitaminë C – forcon sistemin imunitar.
• Përmbajtja e antioksidantëve – mbron qelizat nga radikalet e lira të dëmshme.
• Përmbajtje e lartë fibrash – mbështet tretjen e shëndetshme.
• Pak kalori, kështu mund të integrohet edhe në dieta dobësimi.
• Ka efekt diuretik dhe detoksifikues.

Rrushi frëngu në kuzhinë

Rrushi frëngu ka përdorim të gjithanshëm: i konsumuar i gjallë, për sallata frutash, smoothie, salca, reçel, komposto është i shkëlqyer. Për shkak të shijes së thartë shkon mirë si me pjata të ëmbla ashtu edhe të kripura. Mund të jetë edhe përbërës për ëmbëlsira, pite, salca, harmonizohet veçanërisht mirë me shtogun, vaniljen dhe menten.

Ruajtja dhe sezoni

Rrushi frëngu prodhon nga fundi i qershorit deri në gusht, i freskët në frigorifer ruhet 4-5 ditë. Mund të ruhet edhe i ngrirë, i bërë reçel ose i tharë. Rrushi frëngu ende i fortë, më i papjekur shërben për gatim, reçel, ndërsa ekzemplarët më të pjekur, më të butë janë të shijshëm edhe të gjallë.

Rrushi frëngu pra është një superfrut vendas, i cili jo vetëm me shijen freskuese, por edhe me përmbajtjen e konsiderueshme të vitaminave kontribuon në stilin e shëndetshëm të jetesës.