Tas Buddha vegan me kërpudha i shërbyer Tas "Buddha" vegan me kërpudha Focaccia me mjedër dhe maskarpone e servirur Focaccia me mjedër dhe maskarpone Hamburger me mish pule pikant dhe panim kërcitës Hamburger me mish pule pikant Strudel me dardhë dhe fara lulëkuqeje i servirur Strudel me dardhë dhe fara lulëkuqeje Salcë pikante me portokall dhe lime e servirur Salcë pikante me portokall dhe lime Burger me thërrime djathi blu Burger me djathë blu Pica Havai me proshutë të tymosur e servirur Pica Havai me proshutë të tymosur Omusubi me kërpudha miso, toptha orizi japonez me salcë kërpudhash miso dhe susam Omusubi me kërpudha miso Shish qebap, mish dhe perime të pjekura në hell Shish Qebap Tortë me gjizë dhe limon e servirur Tortë me gjizë dhe limon Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon Tas Buddha vegan me kërpudha i shërbyer Tas "Buddha" vegan me kërpudha Focaccia me mjedër dhe maskarpone e servirur Focaccia me mjedër dhe maskarpone Hamburger me mish pule pikant dhe panim kërcitës Hamburger me mish pule pikant Strudel me dardhë dhe fara lulëkuqeje i servirur Strudel me dardhë dhe fara lulëkuqeje Salcë pikante me portokall dhe lime e servirur Salcë pikante me portokall dhe lime Burger me thërrime djathi blu Burger me djathë blu Pica Havai me proshutë të tymosur e servirur Pica Havai me proshutë të tymosur Omusubi me kërpudha miso, toptha orizi japonez me salcë kërpudhash miso dhe susam Omusubi me kërpudha miso Shish qebap, mish dhe perime të pjekura në hell Shish Qebap Tortë me gjizë dhe limon e servirur Tortë me gjizë dhe limon Ajiaco me pulë e shërbyer Ajiaco me Pulë Punç me tekila dhe portokall me lime të freskët dhe mente Punç me tekila dhe portokall Krahë pule me mjaltë dhe mustardë të pjekura në ngjyrë të artë, shërbyer me perime të freskëta. Krahë pule me mjaltë dhe mustardë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri e shërbyer në sosierë Salcë mustarde me boronicë të kuqe dhe keri Tas Buda me panxhar dhe kuinoa i shërbyer me perime të freskëta Tas buda me panxhar dhe kuinoa Tortë me krem kungulli e servirur Torta me krem kungulli Krepë me kanellë dhe arra e servirur Krepë me kanellë dhe arra Krofne me Kungull e servuar Krofne me kungull Pogaçe me djathë dhe ajkë e servirur Pogaçe me djathë dhe ajkë Pogaçe me gjizë dhe limon të servirura Pogaçe me gjizë dhe limon
Koktej Manhattan i zbukuruar me qershi kokteji dhe lëkurë portokalli
Klasikja e Nju Jorkut: përzierje e rafinuar e uiskit dhe vermutit të ëmbël

Manhattan

Autori: Flavelo
Manhattan është 'mbretëresha' e koktejeve, takimi elegant i uiskit dhe vermutit. Sipas legjendës, u shpik për nënën e Winston Churchill në New York. Ky është një koktej 'stirred' (i përzier), që do të thotë se nuk tundet kurrë në shaker, që të mbetet i pastër dhe transparent.
🕒 Përgatitja 5 minuta
⌛ Totali 5 minuta
🍽️ Sasia 1 porsione
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Kuzhina Amerikane

Përbërësit

Pajisjet e nevojshme

  • Gotë përzierëse: Për ftohjen e pijes.
  • Lugë bari: Për përzierje.
  • Gotë e ftohur: Për shërbim.

Përgatitja

1 ✓

Ftoheni gotën e koktejit (mbusheni me akull, ose vendoseni në ngrirës).

Këshillë: Gota e ftohtë siguron që edhe gllënjka e fundit të mbetet e ftohtë.
2 ✓

Mbusheni një gotë përzierëse përgjysmë me akull.

Këshillë: Përdorni kubikë akulli të mëdhenj e të freskët, që shkrihen më ngadalë.
3 ✓

Hidhni mbi akull uiskin, vermutin dhe bitterin.

Këshillë: Bitteri është 'kripa dhe piperi' i koktejit, lidh shijet.
4 ✓

Përzieni lehtë me lëvizje rrethore për 20-30 sekonda.

Këshillë: Qëllimi është ekuilibri i ftohjes dhe hollimit. Nëse anët e gotës përzierëse vishen me brymë, jeni në rregull.
5 ✓

Kullojeni pijen në gotën e ftohur (pa akull).

Këshillë: Përdorni kullues, që të mos hyjnë cifla akulli në pije.
6 ✓

Dekorojeni me qershi, dhe shtrydhni lëkurën e portokallit mbi gotë që vajrat esencialë të spërkaten, pastaj hidheni brenda.

Këshillë: Aroma është gjysma e përvojës së shijes.

Pyetjet e shpeshta

Pse nuk duhet tundur?
Tundja fut ajër në pije (bëhet me flluska) dhe thërrmon akullin, gjë që rezulton në një pije shumë të ujshme. Thelbi i Manhattan është tekstura e mëndafshtë.

Përbërësit

  • 60 ml Uiski Thekre (Rye) ose Bourbon
  • 30 ml Vermut i kuq i ëmbël
  • 2 pika Angostura bitters
  • 1 kokërr Qershi kokteji
  • 1 shirit Lëkurë portokalli