Polen blete – Superushqimi i natyrës: efektet, vlerat ushqyese dhe përdorimi

Përshkrimi

Poleni i bletës, i njohur ndryshe si pluhur lulesh, është një nga superushqimet natyrale më të njohura dhe më të vlerësuara. Bletët mbledhin kokrrizat e polenit nga bimët, më pas i pasurojnë me enzima dhe duke i përzier me lagështirë i transportojnë përsëri në zgjo. Poleni i tharë që krijohet në këtë mënyrë është një produkt me përmbajtje jashtëzakonisht të përqendruar lëndësh ushqyese, i cili përdoret me sukses edhe në ushqyerjen e njeriut.

Poleni i granuluar dhe i tharë vjen nga nektari dhe poleni i bimëve të ndryshme, kështu që ngjyra e tij natyrale është jashtëzakonisht e larmishme: në të mund të gjenden kokrriza të verdha, portokalli, të kuqe në kafe dhe madje edhe vjollcë. Shija është paksa e ëmbël, lehtësisht floreale, me aromë toke, e cila harmonizohet mirë me mëngjeset, sallatat ose smoothiet.

Pse ia vlen të konsumoni polen blete?

• Përmbajtje e lartë proteinash: mund të jetë deri në 25-30%, me profil të plotë aminoacidesh.
• I pasur me vitamina: Vitamina B1, B2, B3, B6, Vitaminë C, acid folik.
• Burim mineralesh: hekur, kalium, zink, magnez.
• Antioksidantë: flavonoide, përbërje fenolike dhe karotenoide.

Efektet pozitive të polenit të bletës

Efektet e polenit në shëndet janë të gjera. Forcon sistemin imunitar, rrit vitalitetin, mbështet funksionimin e mëlçisë, si dhe ndihmon në ekuilibrin e sistemit hormonal. Falë vetive anti-inflamatore dhe antioksiduese ngadalëson plakjen dhe rrit aftësinë mbrojtëse të organizmit.

Për sportistët dhe ata që bëjnë jetë aktive është burim i shkëlqyer natyral proteinash dhe mjet rigjenerues. Konsumimi i rregullt i polenit mund të ndihmojë edhe në ruajtjen e freskisë mendore, aftësisë së përqendrimit dhe nivelit të përgjithshëm të energjisë.

Mundësitë e përdorimit

Polenin ia vlen ta shtoni në mëngjese, jogurt, musli, smoothie ose sallata. Sasia e rekomanduar ditore është 1-2 lugë çaji, të cilën mund ta konsumojmë esëll ose gjatë vakteve.

• Mëngjes ushqyes i përzier me kos natyral
• Shtesë natyrale për pije energjike dhe smoothie
• Për shkak të efektit forcues të imunitetit mund të konsumohet edhe si kurë

Nëse dëshironi të mbështesni organizmin tuaj në mënyrë natyrale, atëherë poleni i bletës mund të jetë një nga zgjidhjet natyrale më komplekse dhe më efektive – një koncentrat i vërtetë lëndësh ushqyese nga natyra.