Gjalpë Bajameje – Përbërës bimor kremoz, i shëndetshëm dhe i gjithanshëm

Përshkrimi

Gjalpi i bajames është një krem i lyeshëm natyral, me origjinë bimore, i cili përgatitet ekskluzivisht nga bajame të pjekura ose të papërpunuara, shpesh pa sheqer të shtuar ose aditivë. Gjalpi i bajames është i pasur me acide yndyrore të shëndetshme, proteina, Vitaminë E dhe minerale, prandaj është shtesë e shkëlqyer e dietës së ekuilibruar.

Përdorimi i gjalpit të bajames është jashtëzakonisht i larmishëm: i lyer në bukë të thekur, i shtuar në smoothie, i pjekur në ëmbëlsira, i përzier në salca ose mund të përdoret edhe për të ngjyer ushqime. Për shkak të shijes neutrale-kremoze funksionon mirë si në ushqime të ëmbla ashtu edhe në ato të kripura.

Pse ia vlen të konsumoni gjalpë bajameje?

• I pasur në acide yndyrore të pangopura – yndyrë mike e zemrës
• Përmbajtje e lartë Vitamine E – mbrojtje antioksidante
• Burim proteinash – aminoacide me origjinë bimore
• Përmbajtje e lartë mineralesh – kalcium, magnez, hekur

Sugjerime përdorimi

• I hedhur me lugë mbi bukë të thekur mëngjesi ose bollgur
• Si bazë për shufra energjie dhe proteinash
• Si përbërës i granolës së shtëpisë ose ëmbëlsirave
• Për të ngjyer banane, mollë

Gjalpi i bajames duhet ruajtur në vend të freskët, të errët, pas hapjes mund të ruhet edhe më gjatë në frigorifer. Nxjerrja natyrale e vajit është fenomen normal – rekomandohet përzierja e plotë para konsumit.

Gjalpi i bajames mund të jetë alternativë e shkëlqyer e gjalpit të kikirikut ose kremrave të tjerë të arrave, me përmbajtje më të lartë mineralesh dhe botë shijesh më të butë, të mëndafshtë. Ideal për sportistët, ata që ndjekin dietë të ndërgjegjshme për shëndetin, fëmijët dhe këdo që kërkon një krem bimor ushqyes, të shijshëm.